高剪切乳化機在短時間內承受幾十萬次的剪切作用웃유ღ♋♂。在剪切過程中ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ，物料在轉子ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、定子的精密間隙中離心磨擦☧☬☸✡♁✙♆。，、＇：∶；、高速撞擊作用下分裂✺ϟ☇♤♧♡♢♠♣♥、粉碎☈⊙☉℃℉❅、分散♦☜☞☝✍☚☛☟✌✽✾✿❁❃；同時❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰，由于高頻機械的強大動能☈⊙☉℃℉❅，不同性質的物料形成強烈的液力剪切㈠㈡㈢㈣㈤㈥㈦、液層磨擦❻❼❽❾❿⓫⓬⓭⓮⓯⓰、撕裂碰撞ⓊⓋⓌⓍⓎⓏⓐⓑⓒⓓⓔⓕⓖⓗⓘⓙ，使物料充分分散ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ、乳化ⒺⒻⒼⒽⒾⒿⓀⓁⓂⓃⓄⓅⓆⓇⓈⓉ、均質⑰⑱⑲⑳⓪⓿❶❷❸❹❺、溶解✤✥❋✦✧✩✰✪✫✬✭✮✯❂✡★✱✲✳✴。
高剪切乳化機是一種能將物料充分細化均勻的機器☾☽❄☃，其名稱來源應該是能促使油性物質（油相）與水性物質（水相）相混并形成均勻的乳化液的機器☾☽❄☃。適用于常壓♀☿☼☀☁☂☄、真空㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉、正壓工況下工作㊀㊁㊂㊃㊄㊅㊆㊇㊈㊉。它具有運轉穩定⒔⒕⒖⒗⒘⒙⒚⒛ⅠⅡⅢⅣⅤⅥⅦⅧⅨⅩⅪⅫⅰⅱ、噪音小☈⊙☉℃℉❅、清洗方便✵✶✷✸✹✺✻✼❄❅、機動靈活ⅲⅳⅴⅵⅶⅷⅸⅹⒶⒷⒸⒹ，可連續使用 ㈧㈨㈩⑴⑵⑶⑷⑸⑹⑺⑻⑼⑽⑾⑿⒀⒁⒂，對物料可進行超細分散①②③④⑤⑥⑦⑧⑨⑩⑪⑫⑬⑭⑮⑯、乳化ⓚⓛⓜⓝⓞⓟⓠⓡⓢ。
